原始标题：活性碳水化合物分子在水中稳定。来自加利福尼亚大学的化学家首次稳定地形成了水分子的活性分子，并将其分开并观察几个月。最新研究不仅证实了67年前提出的维生素B1作用的机制，而且还为绿色药物技术提供了新的想法。相关研究已发表在新的《科学进步》中。
卡宾（Carbene），也称为卡宾（Carbene）和卡宾·卡宾（Carbene Carbene），是某些有机反应中的一种中间物质。其中，最宽的碳原子中有两个电子不参与键，这使其非常活跃且易于影响其他分子，通常立即在水中腐烂。
1958年，建议将维生素B1的美国化学家转化为生物体，以驱动生化反应。但是，由于碳水化合物在水中非常不稳定，因此该假设缺乏经验精神支持很长一段时间。在最新的研究中，科学家首次在水中制作了稳定的胡萝卜，并进行了深入的观察。
研究团队是由“分子武器”设计的创新，以包裹carbein，以保护其免受水分子的侵害。所得的结构足够稳定，他们使用核磁共振光谱和X射线晶体学对其进行了研究，这为存在分子（例如水中胡萝卜）的存在提供了证据。
该小组解释说，大多数工业过程，例如药物和汽油是金属催化剂的口香糖，依赖有毒的有机溶剂。卡宾通常被用作基于金属的催化剂中的“配体”或支撑结构，如果它们可以制造出与水一起使用的强大金属催化剂，这将有助于这些反应更加干净，更便宜，更安全。此外，细胞主要由水组成，可以生产活性的中间分子（例如卡本）并存在于水中，从而允许SCIentists模仿对更逼真的细胞的天然化学反应。 （记者刘夏）
（编辑：Hao Mengjia，Li Fang）
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